Fonctionnement de la filière mangue dans la communauté urbaine de Niamey

Contenu

Titre
Fonctionnement de la filière mangue dans la communauté urbaine de Niamey
Auteur
Thème principal
Filières de production végétale
Sujet
Filière mangue
Description
La communauté urbaine de Niamey est une localité implantée dans la vallée du fleuve Niger. Les potentialités qu’offre ce type de milieu ont favorisé le développement de la filière mangue. Mais celle-ci reste moins intéressée par les chercheurs. C’est ce qui a motivé le présent travail de recherche qui se veut une contribution à l’analyse du fonctionnement de la filière mangue dans la communauté urbaine de Niamey. La réalisation de ce travail suppose étudier quelques segments de la filière mangue à Niamey à savoir : la production, la commercialisation, la transformation et consommation qui sont autant des variables qu’on peut utiliser pour analyser une filière. La méthodologie adoptée est basée sur la recherche documentaire et les travaux du terrain. Les enquêtes (questionnaires et entretiens) constituent l’essentiel de ces travaux de terrain. Le traitement et l’analyse des données collectées ont permis d’avoir des résultats portant sur le nombre d’hectares implantés des manguiers et le nombre des manguiers productifs. Elles rapportent aussi des informations non seulement sur la quantité des fruits mangues qu’on peut récolter au niveau des vergers de Niamey par année, mais aussi de la quantité importée pour satisfaire les besoins des populations urbaines. Cela a donné également une idée de prix aux consommateurs surtout par unité de mesure exprimée en kg. L’étude a également permis de relever que la transformation reste jusqu’à présent artisanale à cause de manque des moyens techniques et financiers. En ce qui concerne la consommation, elle est considérable du fait de la demande croissante de la population urbaine qui ne cesse d’augmenter.
Editeur
Université Abdou Moumouni de Niamey
Année
2018
Type
Mémoire d’étudiant
Format
.pdf
Langue
Français
Couverture géographique
Niger
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