Le lait, patrimoine des Peuls pasteurs du Niger

Contenu

Titre
Le lait, patrimoine des Peuls pasteurs du Niger
Thème principal
Pastoralisme
Filières de production animale et systèmes d’élevage
Sujet
Lait
Pastoralisme
Filière lait
Description
Le présent guide porte sur le lait, patrimoine des Peuls pasteurs du Niger; les pratiques alimentaires, représentations et usages non alimentaires chez les Gaawoo'be du Gourma
Type
Guide technique
Format
.pdf
Langue
Français
Couverture géographique
Niger
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