Le sorgho

Contenu

Titre
Le sorgho
Thème principal
Cultures pluviales -- céréales et légumineuses
Sujet
Sorgho
Description
Ce nouvel ouvrage de la série végétale traite d’une céréale d’origine africaine d’importance, le sorgho, qui occupe la 5e position au monde (venant après les quatre céréales principales que sont le maïs, le riz, le blé et l’orge). Le sorgho est néanmoins, dans bien des régions intertropicales, en Afrique surtout, une culture vivrière primordiale dans les agricultures familiales des zones semi-arides et subhumides où il joue un rôle de culture alimentaire de subsistance. Sa rusticité, ses exigences modérées en eau et la résistance à la sécheresse des variétés locales utilisées sont des qualités essentielles pour les agriculteurs dotés de moyens techniques modestes.
Contributeur
FLIEDEL Geneviève
Année
2013
Format
pdf
Langue
français
Couverture géographique
Monde
Auditoire
Recommandé pour la formation et le conseil agricole
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