Mise en place d'un projet de développement de la filière lait pour l'approvisionnement en lait cru des unités laitières de Niamey

Contenu

Titre
Mise en place d'un projet de développement de la filière lait pour l'approvisionnement en lait cru des unités laitières de Niamey
Thème principal
Transformation des productions animales
Sujet
Filière lait
Mini-laiterie
Description
Cette étude est particulièrement pertinente au regard du contexte actuel. En effet, la hausse récente et inédite des prix internationaux des produits laitiers menace les approvisionnements de la population nigérienne, et en premier lieu les populations urbaines, alors que la filière lait du Niger bénéficie d’avantages comparatifs incontestables, n’eut été les difficultés de collecte au niveau des éleveurs et de transport jus- qu’aux laiteries industrielles et semi-industrielles de Niamey.
Contributeur
NABABA Abdou
MAZOU Ibrahim
NOMAOU Hassoumi
Année
2007
Type
Rapport
Format
.pdf
Langue
Français
Couverture géographique
Niamey (Région de)
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